Yuca mit pico de gallo | Maniok mit pico de gallo
Yuca sind frittierte Maniokspalten, zusammen mit der scharfen Kräutermischung Pico de gallo einfach nur lecker! Die Maniokwurzel (Yuca) gehört zu der traditionellen Küche in der Karibik. Gute Maniok ist sehr zart, mit einem leichten Buttergeschmack. Sie kann zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen serviert werden und passt als Beilage gut zu jedem Gericht in unserer Küche.