Chicharron de pollo | frittierte Hähnchenteile

Chicharrones de Pollo sind kleine Hähnchenteile, für ein paar Stunden in einer Zitronen-Marinade mariniert und anschließend frittiert.

Sie sind so etwas wie die dominikanische Version von Chicken Nuggets – jedoch sind sie mit echten Hähnchenteilen gemacht!

Serviert werden sie mit Tostones oder Yuca und einem scharfen Dip.

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